绿豆猪肚鸡汤的做法如下：
准备材料：猪肚、绿豆、老母鸡、红枣、枸杞、姜片、盐等。
处理猪肚：将猪肚用流水洗净，再用盐或白醋分两次搓洗，用水冲洗干净后备用。将猪肚翻面，用剪刀剪去多余的肥油和淋巴。
处理绿豆：绿豆提前浸泡一段时间，以便更好地煮熟。
炖煮：将处理好的猪肚和老母鸡放入锅中，加入足够的水，放入姜片、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪肚和鸡肉熟透。
加入绿豆：将浸泡好的绿豆加入锅中，继续炖煮30-40分钟，直到绿豆熟透。
调味：加入适量的盐调味，即可享用。
小贴士和建议：
清洗猪肚时，可以用面粉和醋一起揉搓，这样能更好地去除猪肚上的黏液和异味。
炖煮时，可以加入一些白胡椒粒，不仅能去腥，还能增加汤的香味。
绿豆猪肚鸡汤具有清热解毒的功效，适合夏季饮用。
按照上述步骤和贴士，你可以轻松制作出一锅美味的绿豆猪肚鸡汤，享受美味的同时也享受健康。
|
上一条：绿豆海带排骨汤，营养简单又美味
下一条：憨豆弟弟自助早餐上新，凭 “三零标准” 开拓早餐新食尚 |
返回列表 |
TEL：400-033-0988
ADD：广东省广州市天河区珠江新城花城大道68号环球都会广场2006A
版权所有 : 广州憨豆弟弟餐饮管理有限公司
设计制作：云鼎大数据